最近心情粉差,吵著老王要吃牛排,醬用起刀叉來比較有感覺~~(誤)
這家是在六月份新開幕,位於士夜市附近的基河路,比較偏美式餐廳,主要賣碳烤牛排。
有著非常顯眼的招牌,粉好認
一個店面區隔成兩塊,一邊是開放式廚房,一邊是座位區。
雖然門口也是開放式的,但裏面還是有冷氣空調,不至於在這種炎熱夏天,邊吃邊流汗
整體裝横而言,乾淨又有風格,服務人員態度很親切,不會因忙碌還擺個酷臉
其實這次來是二訪,隔不到一周,不管是服務人員的積極度及餐點的品質都更優,讓這次吃的超滿足
點餐的時候,服務人員有特別提到肋排要等15分鐘,漢堡嘉年華要等20分鐘...
反正我們不急,就點了豬肋排跟馬德里板腱,因為第一次來總覺得隔壁的比我們點的好吃,
所以一定要點不一樣的~~~(握拳!!)
每桌都有擺瓶胡椒及海鹽,餐具是等客人坐定後才送來。
餐點除了漢堡只有飲料外,其他都有濃湯及飲料,有可樂、雪碧、芬達,都是玻璃瓶裝。
簡單的玉米濃湯,有著香甜滑順的口感,玉米粒適中。
這是馬德里板腱,口感扎實又軟嫩,切片後是美麗的粉色,服務生幫忙在盤邊灑上少許的海鹽,
沒有過多的調味,簡簡單單的就吃出他的美味~~推
這帶皮薯條,比第一次來時好吃多了,香酥的外皮,鬆軟的馬鈴薯,有著少許的鹽味,一口接著一口,好好吃~~
等了好久的豬肋排終於來了,好大一份,烤的又香又吸引人~
上面塗的醬汁鹹而微甜,口味也不像蜜汁那麼甜,真的讓人不計形象的啃起肋骨起來....
話說我還有形象嗎??...(淚奔~)
這是第一次來點的花枝跳火圈,香酥的粉皮包著軟Q的花枝,真材實料...
這是爆柵肩胛牛16oz...大的跟臉有得比~
厚度也不薄,吃起來很厚實,加點海鹽就很好吃了
這是玫塊雪花牛,雖然很軟嫩,一樣搭點海鹽就很棒,
但看著對面吃著大塊牛排,隔壁點的肋排看起來好誘人.....所以才有二訪啊(哭~)
卡帕卡巴Capa Kaba原味碳烤
地址:台北市士林區基河路131號
電話:02-2880-6777
營業時間:週一 - 週日: 17:00 - 1:00
https://www.facebook.com/capakaba
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